ABOUT

 

 

 

初めまして、私はパン教室 和っかを主宰している
おさないゆいこです。

今は北海道苫小牧市で、パン教室の講師さま専用の
パンの知識や技術を取り入れたオンラインパン講座
そしてオンライン集客講座を開講しています。

 

今でこそ、このような集客講座を行っていますが
初めから上手く行っていたわけではありません。

 

今から約20年ほど前に、私はパン作りと出会いました。
スーパーで売っていた強力粉のパッケージの裏に作り方が載っていたバターロール。
これが1番最初に作ったパンです。

 

そこからパン作りにのめり込み、技術を向上させるためにパン教室へ通いました。
パン教室へ通い、様々な知識や技術を取得することができ、さらにパン作りが楽しくなりました。

自分もパン教室を開きたい!と強く思うようになり
2019年の9月。
念願の対面レッスン専門のパン教室を開くことができましたが、すぐにコロナの流行。

そこからオンラインも取り入れ、対面・オンライン共に生徒さんが集まり
毎日ワクワクしながら過ごしていました。

 

しかし、現実の厳しさにぶつかる瞬間が訪れたのです…

 

2020年7月。忘れもしません。ハードパンレッスンの募集を開始しました。

 

『2人くらいはお申込してくれるだろう』
そんな甘い考えを持ちながら、募集をスタートしたのです。

 

ですが、募集をスタートして、1時間経っても、
3時間経っても、1人のお申し込みもなかったのです。

私は、愕然としました。
スマホを握りしめて、何度も何度も
申し込みがきていないか確認しました。
翌日になっても、1件もお申し込みがなかったあの日、
私は初めて教室をやめようと思いました。

 

「誰もこんな教室は求めていない。」

 

やりきれない気持ちをぶつける場所もなく、
ひとりで部屋にこもり、大号泣しました。

 

 

私は教室をオープンさせたら、
「生徒さんは、勝手に集まってくれる!!」
そう思い込んでいたのです。

近隣にパン教室というものがなく、
最初は物珍しさで人が集まりましたが、それも長くは続かず、
月のレッスン回数は次第に減っていき、収入にしたら
1万円にも達しない時も出てきました。

その時は他の収入があったので
収入の面で落ち込むことはありませんでしたが、
やっぱり虚しさはありました。

 

 

パン教室を開いている先生のブログを読んで
満席になっている人が羨ましかった。
だけど、その先生達と自分の違いすらも
当時は分からなかったのです。

ただ、「このままではダメだ!!」
という思いがあり、まずは写真の撮り方を研究して
文章の書き方を猛勉強しました。

 

 

もちろん、すぐに結果が出たわけじゃないですが
少しずつ周りの反応が変わっていったのです。

 まず、大きく変わったのは
コースレッスンが埋まるようになったこと。

 

そして、インスタのいいね数がどんどん上がっていきました。

 

さらに、インスタの発見欄に載るようになり
1つの投稿で8,000人という人数が
発見欄から見にきてくれるようになったり

1投稿でフォロワーが50名増えるなんてことも!

 

 

「もう、教室をやめよう。」

 

 

と思ったあの日から半年後、3名定員の高単価のコースレッスンが
10秒かからず10名からの
お申し込みが入り
翌日もお申し込みが続き、キャンセル待ちが続出するほどになりました。

 

 

魅力のある写真と文章でファンを作ることができれば
顔出しやインスタライブなどを嫌々しなくても
自分の世界観を作り上げることが出来るのです。

 

 

写真や文章からから滲み出る
「あなたの人柄が好きです!」
と言ってくれる人が、必ず現れます。

 

フォロワーがたくさんいる教室=集客できている教室
ではないことを知ってください。


フォロワーが少なくても、その1人1人があなたのことが大好きな人たちなら、
あなたの教室は、間違いなく満席になるのです。

 

 

私のインスタグラムのフォロワー数は2,500名ほど。

他のパン教室の講師さんと比べたら、フォロワー数は少ないですが
それでも、募集するレッスンは満席にすることができています。

 

 

収入はハードパンレッスンだけでも
1年前の月収の50倍にまでなり、
2週間限定で行った動画レッスンの販売は
わずか1週間で10万円を超えたり
6,000円を超える単発レッスンも
全て満席にすることができるようになりました。

 

 

それからは、私と同じように
顔出しはしたくないけど「パン教室で成功したい!」

だけど集客で苦しんでいる人の役に立ちたいと思うようになり、
私のパン作りの技術+知識+レシピ、
そして私が成功するまでに実践してきたインスタ集客の知識を組み合わせた
「ふわパン専科プロデュースコース」を開催させていただいております。

 

同時に、自分のオリジナルレシピを持っているけど
集客できないパン教室講師のための集客講座も行っております。

 

 

この2つの講座は初回募集後、6ヶ月待ちになるほどの人気講座となりました。